Tong sui

Tong sui
Tong sui ai fagioli dolci
Origini
Luogo d'origine	Cina
Diffusione	Asia orientale, diaspora cinese
Dettagli
Categoria	dolce

Tong sui (caratteri cinesi: 糖水; pinyin: táng shuǐ; jyupting: tong⁴ seoi²; traduzione: acqua zuccherata), o anche tim tong (caratteri cinesi: 甜湯; pinyin: tián tāng; jyupting: tim⁴ tong¹; traduzione: zuppa dolce), è un termine comune per indicare qualsiasi tipo di zuppa dolce o crema pasticcera calda che si serve come dessert alla fine dei pasti nella cucina cantonese.